Cara Membuat Rempeyek Kacang Dan aneka Ragam Peyek – Siapa yang tidak suka rempekey kacang pastinya abanyak yang suka, karena rempeyek ini menjadi salah satu menu adalan setiap hari untuk bisa di makalan pada pagi hari. Karena setiap pagi hari saya dan teman-teman suka sekali makan nasi pecel yang selalu di hiasi oleh peyek tersebut.
Makan yang renyah dan nikmat ini menjadi favorit di tempat tinggal kami ini, dan banyak sekali kok untuk isi rempeyek tersebut bisa di sini oleh kacang, ikan teri, udang, kedelai bisa yang puti dan hitam, itu menurut selerah pembuat rempekey tersebut.
Mudah sekali kok untuk membuat bumbu rempeyek dan cara untuk memasak peyek tersebut, memang membutuhkan teknik kusus untuk bisa guri dan renyah. Dengan hanya melihat di bawah ini untuk bumbu dan cara penggorengan rempeyek nantinya.
Bahan yang perlu disiapkan:
100 gram tepung sagu
300 gram tepung beras
550 ml santan
10 lembar daun jeruk yang diiris tipis
Sebutir telur
250 gram kacang tanah dipotong kasar
5 butir kemiri
2 sendok makan ketumbar
6 siung bawang putih
6 cm kencur
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Haluskan kemiri, ketumbar, bawang putih, kencur, dan garam.
Campurkan bumbu halus dengan tepung beras, tepung sagu, santan, telur, dan daun jeruk. Aduk hingga rata.
Lalu, masukkan kacang tanah dan aduk lagi sampai rata.
Panaskan minyak pada wajan dan tuang adonan dengan cara menuangkannya dari pinggir. Biarkan adonan melebar sendiri di wajan.
Setelah kering dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Rempeyek kacang siap disantap. Hasilnya kira-kira sebanyak setengah kilogram dengan komposisi ini
Dengan ini maka anda bisa membuat resep masakan rempeyek kacang anda sendiri di rumah, dan untuk itu hanya ini saja dari saya mudah-mudahan bisa menjadikan anda mengerti tentang cara pembuatan rempeyek kacanag dan aneka ragam peyek di berita terbaru indonesia saat ini.
Tags: Cara Membuat Peyek, Cara membuat Rempeyek Kacang, Membuat Rempeyek, Resep Bumbu Rempeyek, Resep Masakan Peyek, Resep Peyek Ikan Teri, Resep Peyek Udang
